Milföy Lokmaları
Malzemeler:
2 çorba kasigi sivi yag
1 adet
soğan
1 adet
domates
250 gr. kusbasi et
4 adet
milföy
1 adet
yumurta sarisi
Tuz, kara
biber
Yapilisi:
1- Sivi yagi kizdirin. Soganlari
yemeklik dograyin. Etle birlikte yagda çevirin.
2- Pembelesinceye basladiginda küp dogranmis
domatesi ekleyin. Kapagini kapatip, suyunu çekmesini saglayin.
3- Hazirladiginiz harçs soguyunca
milföy karelerini dörde bölün. Her karenin ortasina hazirladiginiz karisimdan
koyun.
4- Köselerini bohça gibi üzerine katlayin. Yaglanmis teflon ya da cam tepsiye dizin. Üzerine çirpilmis
yumurta sarisini sürüp, firina verin. 200 derecede üzeri kizarincaya kadar pisirin.
ML® Bonbon Böreği (görsel)