Şekerli Tavuk
2-3 diş
sarımsak
Kekik
2 çorba kaşığı tozşeker
1 su bardağı
zeytinyağı
1 çorba kaşığı
salça
Tuz
1 kase
yoğurt
Kara
biber
1 adet bütün
tavuk
Çukur bir kapta
sarımsakları iyice ezin. İçine tozşeker,
zeytinyağı,
salça,
yoğurt, tuz, kekik ve kara
biberi ilave edip karıştırın. Bu karışımın içine parçalara ayırdığınız
tavukları batırıp, 2-3 dakika marine edin ve fırın poşetlerine yerleştirin. Poşetlerin ağzını kapatıp bir yerinden delik açın. 200 derece fırında 35-40 dakika pişirin.