Zeytinyağlı Soğan Dolması
8 adet kuru
soğan
Yarım demet maydanoz
Yarım demet dereotu
Yarım demet nane
Yarım su bardağı sıvıyağ
1 tatlı kaşığı tozşeker
Yarım su bardağı
pirinç
1 su bardağı su
Tuz
Soğanların kabuklarını soyup, püskül kısımlarından ince kesin. Sap tarafından
soğanların içini kaşık yardımıyla oyun. Çıkardığınız iç kısımları robotta kıyın. Üzerine ince kıyılmış maydanozu, dereotunu, naneyi, sıvıyağı, şekeri ve tuzu ilave edip, robottan geçirin. İç malzemeyi
pirinçle karıştırın. Pirinçli karışımı, oyulmuş
soğanların içlerine doldurun. Soğanları tencereye dizip, sıcak suyu ekleyin, 30 dakika pişirin.