Fırında Kabak
2 adet
kabak
Tuz
1 su bardağı un
1 su bardağı sıvıyağ
Kara
biber
Kırmızı
biber
Ka
bakları yıkayıp, halka biçiminde doğrayın. Unu bir tabağa alın. Tuz, kırmızı
biber ve kara
biberi ekleyin. Kabak dilimlerini önce sıvıyağa, sonra unlu karışıma bulayın. Yapışan fazla unun dökülmesi için dilimleri silkeleyerek, fırın tepsisine dizin. Önceden ısıtılmış 180 dereceli fırında 15-20 dakika pişirin.