Soğuk Domates Çorbası
6 adet olgun
domates
1 adet orta boy salatalık
2 adet sivri
biber
1 adet
soğan
2 diş
sarımsak
6 su bardağı
tavuk suyu
Yarım demet maydanoz
1 çorba kaşığı pul
biber
Yarım su bardağı sıvıyağ
Domateslerin kabuklarını soyup çekirdeklerini çıkarın. İri parçalar halinde doğrayın. Temizlenip doğranmış salatalık,
biber ve
soğanı ilave edin. Tavuk suyu, maydanoz, pul
biber, sıvıyağ ve
sarımsakları da ekledikten sonra blenderda çekin. Tuzunu ayarlayın. Kızarmış ekmekle servis yapın.
Fotoğraf "Somuncu" tarafından gönderildi. 08.07.2021