Çoban Keki
3 adet
yumurta
2 dilim beyaz
peynir
1 su bardağı
süt
2 adet sivri
biber
1 adet sert
domates
2 adet taze
soğan
1 tatlı kaşığı çörek otu
1,5 çay bardağı sıvıyağ
1 paket kabartma tozu
2,5 su bardağı un
Biber,
soğan,
domates, ince doğranır. Peynir ezilir. Yumurta,
peynir ve
süt karıştırılır. Üzerine un, kabarma tozu ve hazırlanan malzemeler eklenir. Yağlanmış fırın kabına dökülür. Önceden ısıtılmış 175 derece fırında 45 dakika pişirilir. Kare kesilir.