Kabaklı Pirinç Çorbası
1,5 çay bardağı
pirinç
2 adet
kabak
1 su bardağı
süt
2,5 su bardağı et suyu
Tuz
Kara
biber
Pirinçleri ayıklayın. Tuzlu suda haşlayıp, süzün. Tencereye kabukları soyulmuş ve küçük parçalara ayrılmış ka
bakları
koyun. Sütü ekleyin. Süt kaynamaya başlayınca pirinci ilave edin. Kaynar et suyunu da katın. Tuz ve kara
biberini ayarlayın. Orta ateşte 15- 20 dakika pişirin. Kıyılmış maydanozla süsleyip servis yapın.