Yoğurtlu Tavuk Tava
1 adet
tavuk
2 su bardağı
yoğurt
2 adet
yumurta
1 çorba kaşığı un
1 kahve fincanı sıvı yağ
1 tatlı kaşığı tuz
1 tatlı kaşığı kara
biber
1 kepçe
tavuk suyu
Tavuk parçalara ayrılır, haşlanır. Sonra bir fırın kabına aktarılır. Diğer yanda
yoğurt,
yumurta,
tavuk suyu, yağ, tuz ve kara
biber çırpılır. Tavuğun üzerine dökülür. 190 derece fırına verilir, pembeleşene kadar pişirilir.