Soslu Tavuk Şiş
2-3 adet
tavuk göğsü
Tuz
3 adet
biber
2 adet
domates
2 diş
sarımsak
Yarım su bardağı
zeytinyağı
2 tatlı kaşığı kara
biber
1 tatlı kaşığı kırmızı
biber
Kekik
Tavuk göğüslerini kuşbaşı doğrayın. Domates ve
biberleri dilimleyin. Şişlere sırasıyla
tavuk,
biber,
domates olmak üzere malzeme bitene kadar dizin. Zeytinyağına dövülmüş
sarımsak, baharatları ve tuzu ekleyin. Şişleri bu sosun içinde birkaç dakika bekletin. Teflon tavada çevirerek kızartın.