Günbatımı Salatası
1,5 su bardağı makarna
1 su bardağı haşlanmış
mısır
1 kase kornişon turşu
1 tutam yeşil
soğan
1 kase
yoğurt
1 çorba kaşığı mayonez
Üzeri için:
1 haşlanmış
yumurta
1 kırmızı
biber
1 salatalık
1 tutam maydanoz
1 tutam nane
Makarnayı haşlayıp süzüyoruz. Makarna soğuduktan sonra geniş bir kabın içine alıyoruz. Turşu, doğranmış yeşil
soğanı ve tuzu ekliyoruz. Yoğurt ve mayonezi ayrı bir yerde karıştırıp makarnaya döküyoruz. Tekrar hepsini harmanlayıp servis tabağına yerleştiriyoruz. Üzerini haşlanmış
yumurta, kırmızı
biber, salatalık, maydanoz ve nane ile isteğe göre süslüyoruz.