Yoğurtlu Sebzeli Salata Pastası
6 haşlanmış
patates
4 haşlanmış
havuç
1 su bardağı haşlanmış
bezelye
1 su bardağı tane
mısır
1
limon
Zeytinyağı
Tuz
Sosu için:
1 kase
yoğurt
5-6 kornişon
Maydanoz
Haşlanmış
patatesleri rendeleyip geniş bir kabın içine alıyoruz. Zeytinyağı ve tuz ekleyip karıştırıyoruz. Kalıba
patatesin yarısını koyup bastırıyoruz. Bezelye,
mısır ve küp küp doğranmış havucu koyuyoruz. Üzerine
patatesin geride kalan kısmını bastırıyoruz. Üzerini doğranmış maydanoz ile süsleyip kalıbından çıkarttıktan sonra servis ediyoruz.