Renkli Biber Kızartması
2 adet kırmızı etli
biber
2 adet sarı
biber
2 adet dolma
biber
Kızartma yağı
Üzeri için:
1 su bardağı
yoğurt
1 diş
sarımsak
1 çay kaşığı tuz
Dereotu
Biberler ortadan kesilir, tohumları çıkarılır, bir kaç parçaya kesilir. Kızgın yağda kızartılır. Servis tabağına aktarılır. Üzerine kıyılmış dereotu serpilir.