Bezeli Kek
3 adet
yumurta
1 su bardağı
süt
1 su bardağı şeker
1 çay bardağı sıvı yağ
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
4 çorba kaşığı
kakao
2 su bardağı un
Üzeri için:
3 adet
yumurta akı
2 çorba kaşığı pudra şekeri
Öncelikle keki yapmak için
yumurtaları, şekerle iyice çırpıyoruz. Üzerine
süt, sıvı yağ, un, kabartma tozu, vanilya ve
kakao koyup iyice karıştırıp yağlanmış unlanmış dikdörtgen bir fırın kabına koyup 170 derecedeki fırında 20 dakika pişiriyoruz. Bu arada üzeri için
yumurta aklarını bir tutam tuzla beraber kar haline gelinceye kadar pudra şekeri de ekleyip çırpıp, pişen kekin üzerine Yayıyoruz. Fırını 200 dereceye getirip keki tekrar ızgara kısmında tutup üzeri kızarıncaya kadar pişiriyoruz. Dilimleyerek servise sunuyoruz.