Soğan Salatası
1 adet
soğan
1 adet kırmızı
soğan
2 adet
domates
1 adet sivri
biber
1 adet
limon
5 çorba kaşığı
zeytinyağı
2 çorba kaşığı sirke
Tuz, kara
biber
Soğanları yarım ay şeklinde doğruyoruz ve bir kap içinde tuzla ovuyoruz. Küp doğranmış
domatesleri,
limon suyunu,
zeytinyağını ve sirkeyi hepsini sağanların üzerine koyup karıştırıyoruz. İsterseniz kızarmış yufka çanakları üzerinde
ceviz ya da
peynirle de ikram edebilirsiniz.