Ferah Ramazan Çorbası
1 adet kuru
soğan
1 çay bardağı
pirinç
1 kase
yoğurt
Yarım demet taze nane
1 çay bardağı sıvıyağ
1 şişe maden suyu
1 tatlı kaşığı tuz
6 su bardağı su
İnce kıyılmış
soğan yağda pembeleştirilir. Üzerine yıkanmış
pirinç eklenir ve bir kaç tur çevrilir. Bu arada
yoğurt, su maden suyu iyice karıştırılır. Üzerine eklenir. sürekli karıştırarak pişirmeye devam edilir. Kaynamaya başlayınca ince kıyılmış taze nane ve tuz eklenir. Ateşten alınır, kaselere konur, buzdolabında soğutulur.