Marul Sarması
1 adet marul
Kara
biber
250 gr. kıyma
Tuz
Yarım su bardağı
pirinç
1 adet
soğan
1 çorba kaşığı margarin
2 su bardağı sıcak su
1 çorba kaşığı
salça
Marul yapraklarını sıcak suda beş dakika haşlayın. Soğuk sudan geçirip, süzün. Kıymayı,
pirinç ve ince kıyılmış
soğanla karıştırın. Rendelenmiş
domates ilave edin. Üzerine tuz ve kara
biber ekleyip, karıştırın. Marul yapraklarını bu harçla sarın, tencereye dizin. Sıcak su ile
salçayı karıştırın. Sarmaların üzerine hazırladığınız sosu yayın. Kısık ateşte pişirin.