Et Sote
500 gr. kuşbaşı et
2 adet
soğan
2 çorba kaşığı margarin
1 çorba kaşığı
salça
2 adet
biber
1 çay bardağı sıcak su
100 gr.
mantar
1 çorba kaşığı
krema
Kara
biber, pul
biber, tuz
Yemeklik doğranmış
soğan, margarin ve eti bir tencerede 5-6 dakika kavurun. Üzerine
salça ve sivri
biberi ilave edip, kavurmaya devam edin. Sıcak suyu da ekleyip, 5 dakika pişirin. İri doğranmış
mantarları ve
kremayı ete ilave edin. Baharatlarını da koyup, koyulaşana dek karıştırarak pişirin.