Çilek Soslu Muhallebi
2,5 su bardağı
süt
5 çorba kaşığı
mısır nişastası
5 çorba kaşığı şeker
1 paket vanilya
2
yumurta sarısı
200 gram
çilek
Üzeri için:
1 paket
çilek jölesi
Tencereye
sütü,
yumurta sarısı,
mısır nişastasını ve şekeri koyup karıştırıyoruz. Koyulaşıncaya kadar pişirip ocaktan alıyoruz. İçine vanilyayı ekleyip tekrar karıştırıyoruz. Cam bir kabın kenarına ikiye bölünmüş
çilekleri diziyoruz. Yapılan muhallebiyi döküp soğumaya bırakıyoruz. Üzerine hazırlanan
çilek jölesini de döküp buzdolabında 1 saat bekletip servis yapıyoruz.