Kıymalı Kabak Yemeği
Elif Korkmazel
300 gram kıyma
5 adet
kabak
4 çorba kaşığı
pirinç
2 çorba kaşığı tereyağı
1 adet
soğan
2 diş
sarımsak
6 dal dereotu
Tuz, kara
biber
Tencerenin içine tereyağını
koyun. Rendelenmiş
soğanı ve kıymayı ilave edip 5 dakika kavurun. Ka
bakları 2 santim kalınlığında kesip kıymanın üzerine ekleyin. Yıkanmış pirinci, kıyılmış dereotunu ve ezilmiş sarımsağı 1 su bardağı su katarak tencerenin kapağını kapatıp, 15 dakika pişirin. Sıcak olarak ikram edin.