Milföylü Pasta
4 adet
milföy hamuru
1 adet
yumurta
2 çorba kaşığı
çilek marmelatı
8 adet küçük beze
Mevsim meyveleri
Kreması için:
4 adet
yumurta sarısı
Yarım su bardağı tozşeker
2 çorba kaşığı
kakao
3 çorba kaşığı un
2 tatlı kaşığı nişasta
1.5 su bardağı
süt
125 gr. margarin
1 paket bitter
çikolata
Yumurta sarılarını şekerle çırpın. Kakao, un ve nişastayı katıp, yavaş yavaş
sütü
koyun ve kısık ateşte pişirin. Ateşten alıp, margarini ve benmari eritilmiş
çikolatayı katın. Milföyleri kenarları üst üste gelecek şekilde serip, merdaneyle açın. İstediğiniz ebatta yuvarlak keserek, yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine
koyun. Üzerine delikler açarak, buzdolabında 20 dakika bekletin. Önceden ısıtılmış 200 derecelik fırnıda 25 dakika pişirin. Kısık ateşte ısıtılmış marmelatı hamurun üzerine sürün ve
kremayı yayın. Arzu ettiğiniz mevsim meyveleri ve bezeyle süsleyin.
