Çikolatalı Fındıklı Lokum
500 gr. un
1 su bardağı ılık
süt
3 çorba kaşığı tereyağı
4-5 çorba kaşığı tozşeker
Yarım tatlı kaşığı tuz
2 paket instant maya
İçi için:
5 çorba kaşığı ahududu reçeli
1 çay bardağı tozşeker
1 çay bardağı dövülmüş
fındık
1 su bardağı sade
mısır gevreği
1 çorba kaşığı
kakao
Tereyağı ve tozşekeri
krema kıvamına gelene kadar çırpın. Üzerine
süt, un, maya ve tuz ekleyerek hamur yapın. Üzerini örterek 20 dakika dinlendirin. Unlanmış tezgahta açın. Hamurun üzerine sırasıyla reçel, tozşeker, dövülmüş
fındık,
mısır gevreği ve
kakao serpin. Hamuru üç-dört parça şerit halinde kesin. Kestiğiniz parçaları rulo yapıp, yağlanmış tepsiye dizin. Her rulonun üzerine bir parça tereyağı
koyun. Önceden ısıtılmış 190 derece fırında 40 dakika pişirin. Üzerine pudraşekeri serpin.