Girit Ezmesi
300 gr beyaz
peynir
1 çorba kaşığı kırmızı toz
biber
250 gr ince çekilmiş
ceviz içi
4 diş
sarımsak
1 çay bardağı
zeytinyağı
Derin bir kabın içinde
peyniri ezin, içine kıyılmış
cevizi, ezilmiş sarımsağı karıştırıp,
zeytinyağını da ekleyin ve servis tabağına alın. Kırmızı
biberle süsleyip servis yapın.