Buğu Pirzolası
1 adet
soğan
2 adet
patates
2 adet
domates
4 parça pirzola
1 çorba kaşığı margarin
Yarım su bardağı su
Yarım demet maydanoz
Tuz
Düdüklü tencereye yarım ay şeklinde doğranmış
soğanı
koyun. Üzerine doğranmış
patates, iri doğranmış
domates ve pirzolaları dizin. Küçük parçalara ayrılmış margarini ve suyu ilave edip, üzerine kıyılmış maydanozu katın. Tuzunu ayarlayın ve tencerenin kapağını kapatın. Düdük öttükten sonra yemeği 15 dakika pişirin.