Izgara Tavuk Budu
2 adet
patates
1 adet
domates
4 adet
tavuk budu Sos için:
1 tatlı kaşığı sirke
1 tatlı kaşığı
zeytinyağı
Tuz, kara
biber
Patatesleri ve
domatesi kabuklarını soymadan haşlayın. Sirke,
zeytinyağı, tuz ve kara
biberi karıştırın. Hazırladığınız bu sosa, derisi alınmış
tavuk butlarını iyice bulayın. Sosa bulanmış butların her tarafını ızgarada kızartın. Kabukları soyulmuş
patates ve
domatesle birlikte servis yapın.