Kadayıf Böreği
500 gram tel kadayıf
3 adet yufka
2 su bardağı
süt
2 adet
yumurta
1 çay bardağı sıvıyağ
250 gram beyaz
peynir veya kaşar
peyniri
Yarım demet maydanoz
12 adet
sosis
Peynir ve kıyılmış maydanozu harmanlayın. Bir adet yufkayı düz bir zemine yayın. Kadayıfın üçte birini yufkanın üzerine yayın. Üzerine,
peynirli karışım ve
sosis yerleştirin. Yağ ve
sütle harç hazırlayıp, yufkanın üzerinde gezdirin. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında, üzeri pembeleşene dek pişirin.