Cevizli Kek
3
yumurta
2 su bardağı un
125 gr. margarin
1 çay bardağı
süt
1
limon kabuğu rendesi
1 fincan çekirdeksiz kuru
üzüm
6 çorba kaşığı pudra şekeri
200 gr.
ceviz
1 paket vanilya
1 paket kabartma tozu
Bir kaseye yağı, pudra şekerini koyarak karıştırınız. Sonra
yumurtaları kırıp, her seferinde karıştırınız. Ilık
sütü ilave ediniz. Ceviz içinden 4-5 tanesini ayıpır geri kalanı dövüp karışıma ekleyiniz. Unu da katıp karıştırmaya devam ediniz. Kabartma tozunu ve vanilyayı da ekledikten sonra çok fazla olmamak şartıyla karıştırınız. Bu hamuru yağlanmış kek kalıbına ya da tepsiye döküp, üzerine kalan
cevizleri ve
üzümleri serperek 40-50 dakika pişiriniz.
ML® Marmelatlı Kek için tıklayın