Reçelli Kek
2 adet
yumurta
1 çay bardağı tozşeker
2 su bardağı un
1 çay bardağı sıvıyağ
1'er çay bardağı reçel ve bal
Yarım çay bardağı
süt
1'er tatlı kaşığı
zencefil, muskat, tarçın
1 paket kabartma tozu
Üzeri için:
2 çay bardağı su
1 çay bardağı bal
2 çorba kaşığı pudraşekeri
1 çorba kaşığı
limon suyu
Yumurta ve tozşekeri çok iyi çırpın. Kabartma tozu hariç tüm malzemeyi katıp, karıştırın. Kabartma tozunu da ekleyip, karıştırın ve yağlanmış kalıba döküp, 180 derece fırında pişirin. Su ve balı karıştırıp, kekin üzerine gezdirin. Kekin biraz şişmesini bekleyin. Keki dilimleyip, üzerine pudraşekeri ve
limon suyu karışımını sürerek servis yapın.