Tavuklu Köfte
Elif Korkmazel
500 gr.
tavuk kıyması
1 adet
soğan
4 dilim ekmek içi
1 adet
yumurta
1 diş rendelenmiş
sarımsak
Tuz, kara
biber, pul
biber
Üzeri için:
4 adet
patates
1.5 çay bardağı
süt
1 çorba kaşığı tereyağı
1 adet
yumurta, tuz
Kıyılmış
soğan, kıyma, suda bekletilip sıkılmış ekmek,
yumurta,
sarımsak, kara
biber, pul
biber ve tuzu yoğurun. Harçtan
yumurta büyüklüğünde parçalar kopartın ve kase şeklinde köfteler hazırlayın. Önceden ısıtılmış 200 derece fırında 15 dakika pişirin. Haşlanıp ezilmiş
patates, sıcak
süt, tereyağı ve tuzu püre haline getirin. Ilındıktan sonra
yumurtayla karıştırın. Köfteleri fırından alıp ortalarına püreden
koyun.
ML® Salamlı Tavuk için tıklayın
ML® Salamlı Tavuk (görsel)