Hindistan Kurabiyesi
1 çay bardağı un
1 paket
mısır nişastası
1 adet
yumurta
1 paket kabartma tozu
3 çorba kaşığı tereyağı
1 su bardağı şeker
3 çorba kaşığı
hindistan
cevizi
Bir tutam tuz
Bir paket
mısır nişastasının içinden bir çay bardağı alın ve yerine aynı miktarda un
koyun. Yumurta hariç tüm malzemeyi cam kaseye
koyun. Hamur bütünleşince içine
yumurtayı ekleyip yoğurun. Kurabiye hamuru ele yapışmayacak kıvama gelince
ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp, fırın tepsisine dizin. 180 derecelik fırında 15 dakika pişirin.