Körili Ekşili Tavuk
700 gr. kuşbaşı
tavuk eti
2 adet
havuç
2 adet
kabak
1 çorba kaşığı köri
1 çay bardağı çiğ
krema
1 adet
limon
2 çorba kaşığı tereyağı
Tuz, kara
biber
Tavukları yağda soteleyin. Pişmeye başlayan
tavuklara köri, tuz ve kara
biber ekleyin. Havuç ve ka
bakları küçük küçük doğrayın. Doğranmış sebzeleri de tavaya
koyun. Tavuk ve sebzelerin pişmesine yakın
kremayı ilave edip iki dakika daha pişirin.