Etli Makarna
2 su bardağı kelebek makarna
1 adet
havuç
3-4 taze
soğan
1 adet
soğan
2 diş
sarımsak
300 gr. kuşbaşı
kuzu eti
2 adet
domates
Kekik
Kara
biber
Tuz
50 gr. kaşar
peynir
Makarnayı tuzlu suda 10 dakika haşlayıp süzün. Soğanları ince kıyıp yağ ile beraber üç dakika pişirin. Üstüne küp doğranmış
havuç, et ve sarmısağı koyup sote edin. Etler suyunu bırakıp çekince doğranmış
domatesleri ve makarna haşladığınız sudan bir çay bardağı etlerin üzerine döküp beş dakika daha pişirin. Makarnayı etlerle karıştırın ve fırın tepsisine yerleştirip üzerine rendelenmiş kaşar
peyniri dökerek beş dakika fırınlayın.