Baharatlı Pilav
1 su bardağı
pirinç
4 çorba kaşığı tereyağı
2 adet anason yaprağı
4 adet karanfil
2 çubuk tarçın
1 tutam safran
6 kakule tanesi
1 çorba kaşığı sıvı yağ
50 gr. dolmalık
fıstık
50 gr. antepfıstığı
1 çay kaşığı kara
biber
Tuz
Pirinci kaynamış tuzlu suda 15 dakika pişirip süzün. Soğuk suyla yıkayın. Tencerede tereyağını eritin. Baharatları ilave edin. 2 dakika karıştırıp pirinci ekleyin. Dolmalık fıstığı ve antepfıstığını sıvı yağda kavurun, tencereye alın. Tüm malzemeyi karıştırıp kısık ateşte birkaç dakika daha pişirin. Kara
biber ve tuzu ilave ettikten sonra servis yapın.