Kolay Su Böreği
3 adet yufka
2 adet
yumurta
1 su bardağı su
1 çay bardağı sıvı yağı
1 su bardağı
süt
200 gram beyaz
peynir
Yarım demet maydanoz
50 gram kaşar
peynir
Bir yufkanın yarısını ayırın. Kalan yufkaları parçalayıp bir kabın içine alın. İçine rendelenmiş
peynir ve kıyılmış maydanozu ekleyip fırın tepsisine yerleştirin. Üzerine çırpılmış
yumurta,
süt, su ve yağ karışımını koyup yarım kalan yufkayı üzerine düz bir şekilde yerleştirin. 200 derecede ısıtılmış fırında 15 dakika pişirin.