Kereviz Çorbası
2 adet
kereviz
1 adet
limonun suyu
2 çorba kaşığı tereyağı
2 çorba kaşığı un
1 su bardağı
süt
3 su bardağı su
1-2 dal
kereviz yaprağı
Tuz
Kerevizleri soyup kararmamaları için
limon suyu ile ovun ve rendeleyin. Tereyağını bir tencereye
koyun, üzerine un ekleyip 1-2 dakika kavurun. Süt ve suyu tencereye katıp çırpıcı ile iyice karıştırın. Kerevizleri ilave edip 15 dakika süreyle ara sıra karıştırarak pişirin. Taze
kereviz yapraklarıyla süsleyerek servis yapın.
Fotoğraf "güz çiçeği" tarafından gönderildi. 16.01.2016