Fasulye Diblesi
1 kg. taze
fasulye
1 su bardağı
pirinç
2 adet
soğan
1 adet
havuç
1 adet
domates
1 tatlı kaşığı tuz
1 çay kaşığı acı pul
biber
Fasulyeleri yıkayıp temizleyip, ince ince doğruyoruz. Tencereye
fasulyenın yarısını koyuyoruz. Üzerine yıkadığımız pirincimizi, küp küp doğranmış havucu, küp küp doğranmış
soğanı koyuyoruz ve
fasulyenin diger yarısını da ekliyoruz. Üzerine küp küp doğranmış kabuksuz
domatesi de ekleyip önce kısık ateşte 5 dakika, sonra orta ateşte 10 dakika pişiriyoruz. En son aşamada ocaktan almadan hemen önce, sıvıyağ tuz, pul
biber ekleyip 5 dakika kısık ateşte demlenmeye bırakıyoruz. Sıcak servis ediyoruz.