Mısır Unlu Gözleme
1 su bardağı
mısır unu
1 su bardağı sıcak su
1 çorba kaşığı margarin
Tuz
Beyaz
peynir
Maydanoz
Mısır ununu kaynar suya
koyun ve iyice bastırın. Üzerine margarin ve tuzu katıp karıştırın, biraz soğumaya bırakın. Beyaz
peyniri ve ince doğranmış maydanozu karıştırın. Hamuru ikiye bölüp her birini tabak büyüklüğünde açın ve yağsız tavada arkalı önlü pişirin. Üzerlerine
peynir koyup servis yapın.