Pirinçli Kereviz
4 adet
kereviz
3 su bardağı su
1 adet
limonun suyu
1/2 çay bardağı
zeytinyağı
1 adet
soğan
2 adet
havuç
1 çay bardağı
pirinç
1 çay bardağı
bezelye
Tuz
İki su bardağı suya
limon suyu koyarak kaynatın. Kerevizlerin kabuklarını soyup kalınca doğrayın ve bu suda 10 dakika haşlayın. Sudan çıkarıp ikiye bölün ve ortalarını oyun. Çıkan kısımları küp doğrayın. Piyazlık doğranmış
soğan, küp doğranmış
havuç ve
kereviz parçalarını yağda kavurun. Sıcak suda beklettiğiniz pirinci 10 dakika haşlayıp sebzelere ekleyin. Bezelye ve tuzu katın. Kerevizlerin içine bu harcı doldurun. Üzerine su ekleyerek pişirin.