Zeytinyağlı Börülce
Yarım kg
börülce
1 orta boy
domates
3 diş Sarımsak
2 büyük
soğan
2 tatlı kaşığı tuz
3 tatlı kaşığı şeker
8
yemek kaşığı
zeytinyağı
1/4 su bardağı sıcak su
Börülceler yıkandıktan sonra ayıklanır. Yarısı, boyuna iki-üç parçaya bolünür. Y
ayvan bir tencerenin ortasına kabuğu soyulmuş 1
domates bütün olarak yerleştirilir. Etrafına bölünmuş
börülceler daire şeklinde düzgünce dizilir. Üzerine bölünmemiş
börülceler yayılır, aralarına soyulmuş
sarımsaklar dizilir. Soğan soyulup yıkadıktan sonra
domatesin kalanıyla birlikte daire şeklinde doğranır. Börülcelerin üzerine yerleştirilir. Tuz, şeker, yağ ve su konup sebzeler yumuşayıncaya kadar 45-50 dakika kadar pişirilir. Soğuyunca tabağa ters çevrilerek servis yapılır.
ML® Börülce Pilakisi Videosu