Kolay Milföy Tatlısı
Kullanılacak Malzemeler
2 çorba kaşığı
limon suyu
2 su bardağı şeker
Sade pasta kremi( hazır)
1 bardak erimiş margarin (veya tereyağ)
500 gr yufka
1 su bardağı
hindistan
cevizi
Hazırlanma Şekli
2 su bardağı şekere 1,5 su koyarak şurup hazırlayın. İneceğine yakın
limon suyunu dökün. Bir kenara
koyun soğusun. Pasta kremini hazırlayın. Cam fırın tepsisini yağlayın kenarlardan sarkacak şekilde yufkayı tepsiye yayın. Diğer yufkaları tepsinin boyunda kesin. Tepsiye bir yufka üzerine erimiş yağ gezdirin onun üstüne
krema koyup tepsinin her yerine yayın. Elinizdeki yufka
krema bitene kadar işlem devam edin. En üste de yağ sürüp yanda fazla olan yufkaların üstüne kapatın. Hamuru boyuna üç parçaya bölün.(İçinin iyi pişmesi hamurun kabarmaması için) Tepsiyi önceden ısıtılan fırına
koyun. Her yeri pembeleşene kadar pişirin. Fırından çıkınca soğuk şurubu üstüne dökün. Üstüne kapak kapatın. Şurubu iyice emmesini bekleyin. Üstüne
hindistan
cevizi ve pudra şekeri dökün. İstenilen büyüklükte karelere kesin servise hazır hale getirin.