Ispanaklı Makarna
Elif Korkmazel
Yarım paket makarna
Yarım kilo
ıspanak
3 diş
sarımsak
5 çorba kaşığı
zeytinyağı
5 adet küçük
domates
Tuz, kara
biber
Yapılışı: Tencereye 4 su bardağı suyu koyup kaynatın. İçine 1 çay kaşığı tuz ve makarnayı ilave edip 13 dakika pişirin. Ayrı bir tavada da
zeytinyağını kızdırıp içine ezilmiş
sarımsakları ekleyip 1 dakika pişirin. Üzerine yıkanmış
ıspanak yapraklarını doğramadan
koyun, 5 dakika daha pişirin. Minik
domatesleri, tuz ve kara
biberi ekledikten sonra hemen üzerine süzülmüş sıcak makarnayı katın ve karıştırıp servis tabağına alıp sıcak servis yapın.