Sucuklu Arpa Şehriye Pilavı
Ümit Usta
1 paket arpa şehriye
250 gram
sucuk
125 gram margarin
2 adet kırmızı çarliston
biber
1 tatlı kaşığı
biber salçası
Yeterince tuz. kara
biber
Şehriyeleri margarin yağında kavuralım
Sucukları,
salçayı ve ince ince kıydığımız
biberleri ilave edip biraz daha kavuralım.
Yeterince tuz, kara
biber ve sıcak suyunu ilave edip, pişirelim.
Ocaktan indirip harmanladıktan sonra sıcak sıcak servis yapalım.