Kremalı Bisküvi
1.5 su bardağı un
1 su bardağı pudra şekeri
2 çorba kaşığı margarin
1 adet
yumurta akı
1 paket vanilya
3 çorba kaşığı
kakao
Krema için:
1 paket krem şanti
1 su bardağı
süt
1 çorba kaşığı
kakao
Un ve pudra şekerini karıştırın. Margarin,
yumurta akı ve vanilyayı ekleyerek yoğurun. Hamuru ikiye ayırın. Yarısına
kakao ekleyip yoğurun. Hamurları 15 dakika dinlendirin. Daha sonra yarım santim kalınlığında açıp bardak ağzı ile kesin. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 15 dakika pişirin. Krem şantiyi
sütle çırpıp,
kakao ekleyip hafifçe karıştırın ve
kakaolu bisküvilerin üstüne sıkın. Sade bisküvileri üstüne kapatın. Üstüne tekrar krem şanti sıkın.