Gülsulu Muhallebi
4 su bardağı
süt
1.5 su bardağı toz şeker
3
yemek kaşığı
pirinç unu
1 paket vanilya
4 çorba kaşığı gül suyu
1/2 su bardağı
badem
Süt ve şekeri iyice karıştırarak pişirin. Diğer tarafta yarım su bardağı suya 3 çorba kaşığı
pirinç ununu
koyun. Kaşık yardımıyla ezerek eritin. Nişastayı da tencereye ekleyin. Hızlı hızlı karıştırın. Gül suyunu ilave edin. Diğer tarafta
bademleri kaynar suda bekletip kabuklarını soyun. İrice kırılmış
bademleri muhallebiye ilave edin. Muhallebi boza kıvamına gelene dek pişirin. Kaselere boşaltarak servis yapın.
Fotoğraf "sırım" tarafından gönderildi. 31.08.2014