Soya Fasulyesi Çorbası
1 su bardağı soya
fasulyesi
10 su bardağı su
1 adet defne yaprağı
1/2 çay kaşığı köri
1 çay kaşığı soya sosu
1 çay kaşığı
biber salçası
1 çay kaşığı
domates salçası
2 diş
sarımsak
1 adet
soğan
1 tatlı kaşığı margarin
Tuz
Soya
fasulyesini 5 su bardağı su ile haşlayın. 20-25 dakika haşlanmasını bekledikten sonra süzüp bir tencereye
koyun. Üzerine defne yaprağı, köri, soya sosu,
biber ve
domates salçası, ince kıyılmış
sarımsak,
yemeklik doğranmış
soğan ve en son da margarini ekleyin. Kalan suyu koyup kaynatın. Pişince tuzunu ekleyin.