Patatesli Köfte
Elif Korkmazel
2 adet haşlanmış
patates
300 gr. kıyma
1 adet
soğan
1/2 demet maydanoz
2 diş
sarımsak
1 adet közlenmiş kırmızı
biber
Bulamak için
mısır unu veya galeta unu
Haşlanmış
patatesi, kıymayı,
soğanı, ince kıyılmış maydanozu, dövülmüş sarmısağı ve ince kıyılmış kırmızı
biberi iyice yoğurun. Ceviz büyüklüğünde parçalar alıp elinizle yuvarlayın. Yuvarladığınız parçaları
mısır ununa iyice bulayıp kızgın yağda kızartın. Servis yaparken şişlere geçirip 180 derecelik fırında 10 dakika ısıtıp servis yapın.