Zeytinyağlı Pırasa
1.5 kg.
pırasa
2 adet
havuç
1 çay bardağı
pirinç
1 çay bardağı
zeytinyağı
2 adet kesme şeker
Yarım
limonun suyu
Pırasayı verev şeklinde doğrayın. Üzerine
zeytinyağı ilave edip beş dakika pişirin. Üzerine doğranmış
havuç,
pirinç, şeker, 1.5 su bardağı su ilave edip 25 dakika pişirin. Üzerine
limon suyu sıkın ve soğuk olarak servis yapın.