Fesleğenli Kek
2 adet
yumurta
2 dilim beyaz
peynir
1 çorba kaşığı kıyılmış taze fesleğen
10 adet siyah
zeytin
1 çay bardağı
zeytinyağı
2 çorba kaşığı
yoğurt
1 paket kabartma tozu
1,5 su bardağı un
Zeytinlerin çekirdekleri çıkarılır ve doğranır. Karıştırma kabına önce sıvı malzemeler konur, karıştırılır. Sonra ezilmiş
peynir ve diğerleri katılır. En son fesleğen eklenir. Yağlanmış kek kalıbına dökülür. 170 derece fırında kabarıp, kızarana kadar pişirilir.