TAVUKLU ADANA KEBABI
Elif Korkmazel
400 gramkemiksiz
tavuk eti
1 adet
soğan
Yarımdemetmaydanoz
1 çorba kaşığı tereyağı
1 çorba kaşığı pul
biber
1 tatlı kaşığı kimyon
Tuz, kara
biber
1 adet lavaş ekmeği
Yapılışı: Tavuk etlerini robotta kıyma haline getirin. Soğanı rendeleyip içine ilave edin. İnce kıyılmış maydanozu, tereyağını ve baharatları da ekleyip iyice yoğurun. Uzun oval şekiller verin. Izgarada veya yağsız tavada iki yüzünü de pişirin. Lavaş ekmeği ve
soğan salatasıyla servis yapın.
Fotoğraf "bıdık bey" tarafından gönderildi. 04.09.2020