Nar Ekşili Pirzola
Elif Korkmazel
6 kalem pirzola
1 çay bardağı nar ekşisi
1 çay bardağı
süt
1 çorba kaşığı
zeytinyağı
Kekik, tuz, kara
biber
Pirzolaları nar ekşisi,
süt ve
zeytinyağı karışımında bir gece bekletin. Ertesi gün süzüp pirzolaların üzerindeki suyun tamamen gitmesi için kağıt havluyla kurutun. Baharatları ekleyip ızgarada veya yağsız tavada iki yüzünü de pişirin. Yanında dilediğiniz garnitürle servis yapın.
Fotoğraf "ğĞüÜşŞiİöÖçÇ" tarafından gönderildi. 14.01.2021