Acılı Soğanlı Ekmek
Elif Korkmazel
2 adet ekmek hamuru
4 çorba kaşığı
zeytinyağı
Üzeri için:
1 çorba kaşığı acı
biber salçası
2 çorba kaşığı
zeytinyağı
1 çorba kaşığı pul
biber
1 tatlı kaşığı kekik
1 adet
soğan
Tavada rendelenmiş
soğanları
zeytinyağında 5 dakika kavurun. Üzerine
salçayı, 1 çay bardağı suyu, kekik ve pul
biberi ekleyip karıştırın. Sonra ocaktan alıp soğutun.
Ekmek hamurunu 4 çorba kaşığı
zeytinyağı ile elinizle açarak fırın kabına yayın. Üzerine
soğanlı
salçalı karışımı
koyun ve 190 derecedeki fırında 15 dakika pişirip servis yapın.